骨密度仪专家解释经常吃鱼骨头可以防止骨质疏松对老年非常有益
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【标题】《骨密度仪专家解释经常吃鱼骨头可以防止骨质疏松对老年非常有益》
【摘要】骨密度仪测得的骨质疏松是需要人们时刻警醒的，假如做一个重要的测试，关于大家对现在的自身骨质健康的实际了解情况，通过使用骨密度仪可以了解家人的骨质健康，自己和家人一起来了解骨质的健康状况，爱护好自己与家人的身体才是幸福。
【关键词】骨密度仪、鱼骨头
【电话】136 1637 9298（微信同号）
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骨密度仪专家介绍说,鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃的话可以防止骨质疏松,对于骨骼开始衰老的中老年人来讲,非常有益处。骨密度仪专家提示经过适当软化处理的鱼骨,营养成分都已经成为水溶性物质,很容易吸收。
骨密度仪——吃鱼骨头可以预防骨质疏松
很多人不吃鱼骨头是因为不会做,其实你可以把鱼骨晒干、碾碎,再和肉馅一起做成炸丸子，或者在炖鱼的时候可以用高压锅,里面多放一点醋,这样鱼骨和鱼刺会软化,可以直接食用。日本人喜欢吃鱼,不光是吃鱼肉,几乎鱼的所有部位都吃,就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净,这并不是因为他们自古以来就有吃鱼骨头的习惯。
日本很多营养学家对此做过充分的研究,认为经常吃鱼骨头对身体是非常有好处的。日本还有一种传统的腌制鱼的方法,也可以使鱼骨软化后直接食用。选择一些小型淡水鱼,洗干净法除内脏后,在鱼的表面涂上少量盐,再准备一些拌了盐和甜米酒的米饭。然后,在缸里铺一层米饭、再铺一层鱼,最后加盖密封,上面压些重物,腌制三个月就可以食用了。
这些鱼骨含有丰富的乳酸菌,容易被胃肠吸收,还有助于劳累的人恢复体力。不是所有鱼的骨头都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头和刺经过油炸、蒸煮以及腌制以后比较容易变软,可以经常吃。
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